Упаковка ковбаси: тенденції та особливості

1. 

3. Особливості ринку ковбасних виробів в Україні

Ковбаса – традиційна українська страва. Ковбаси входять до переліку продуктів споживчого кошика, затвердженого постановою уряду України від 11 жовтня 2016 року № 780.

Ковбаса та інші ковбасні вироби дуже популярні та затребувані. Минули ті часи, коли ковбаса вважалася святковою рідкісною стравою на столі, зважаючи на ціни на неї чи дефіцит. Сьогодні бутерброд із ковбасою - це звичайний смачний перекус для багатьох українців. А салати з ковбасою чи просто у вигляді нарізки присутні на більшості українських столів регулярно, без прив'язки до свят чи приходу гостей. Ну а ніжні та смачні сосиски – одна з улюблених страв дітей майже різного віку.

Маркетингові дослідження показують, що основними факторами при виборі ковбаси для покупців є: особисті смакові звички, ціна, довіра до бренду, зовнішній вигляд продукції та дизайн етикетки.

Більшість українських споживачів віддає перевагу продукції вітчизняного виробництва, вважаючи її більш смачною, якісною та доступною. Тому частка імпорту ковбасних виробів на українському ринку становить лише 1%.

Ще одна специфіка українського ринку ковбас – досить обмежена різноманітність видів продукції. Наприклад, популярні у нас сервелат та салямі випускає більшість ковбасних виробників. Тому без етикетки візуально дуже складно ідентифікувати аналогічну продукцію різних брендів.

Тому цікавий та продуманий дизайн упаковки ковбасних виробів дає можливість вітчизняним виробникам виділитися серед конкурентів, залучити свою цільову аудиторію та таким чином підвищити продажі.

2. Основні тенденції дизайну упаковки для ковбасної продукції в Україні

На сьогодні на українському ринку можна виділити 4 основні напрямки дизайну упаковки ковбаси та ковбасних виробів:

1. Європейський стиль 

Стиль такої упаковки ковбасних виробів досить стриманий та практичний – одним словом класичний.

Основний акцент у дизайні зосереджено на типографіці:

• Шрифти для виділення назви товару та бренду
• Світле, не яскраве, трохи приглушене тло
• Можливі спокійні графічні елементи на фоні (лінії, смуги тощо)

2. Преміальний стиль

Такий дизайн із самоклеючими етикетками виглядає підкреслено дорого та статусно. В оформленні переважають золотисті або сріблясті елементи, тиснення. Шрифти більш вишукані та незвичайні, з різними засічками та завитками. На тлі використовують рослинні візерунки або ілюстрації. Такий вигляд упаковки позиціонує продукцію як елітну, преміальну.

3. Стиль модерн

Сучасний, креативний та злегка авангардний дизайн. Такі упаковки ковбасних виробів відразу впадають у вічі своєю незвичністю та неординарністю. У шрифтах та графічних елементах акцент на інноваційність, сучасність, лаконічність та креатив. Такі упаковки стануть чудовим рішенням для брендів ковбасних виробів, які використовують нові рецепти та позиціонування тих, хто йде в ногу з часом.

4. Фермерський (еко) стиль

В Україні все більшою популярністю користуються еко-тема в оформленні дизайну упаковок. Такий дизайн акцентує увагу на екологічно чистому походженні продукції, із збереженням максимальної користі. Еко упаковка виглядає досить просто та стримано. Найчастіше використовуються прості читальні шрифти, «натуральні» неяскраві кольори та рослинні елементи у дизайні. Фон світлий (бежевий, сірий або білий), без яскравих «штучних» матеріалів та деталей.

При виборі правильного дизайну для ковбасних виробів, що продає, для українського ринку, потрібно відповісти на такі важливі питання:

• Які основні ідеї та позиціонування вашого бренду
• Хто ваша цільова аудиторія
• Який ціновий сегмент займає ваша продукція
• У яких місцях буде розміщена ваша ковбасна продукція
• Як справи з упаковкою у ваших основних конкурентів
• Які особливості зберігання та логістики вашого товару

Тільки після того, як ви відповісте на ці основні питання, можна починати роботу над дизайном упаковки для вашого бренду ковбасної продукції

1. Пропонуємо ознайомитися із загальними тенденціями дизайну упаковки ковбасних виробів. Також завітайте до нашого портфоліо з ковбасної продукції, щоб побачити ефективні рішення, які ми створили для брендів і допомогли їм на довгий термін закріпитися на ринку.

3. Загальні тенденції дизайну упаковки ковбасних виробів

Кажуть, що перше враження – це все. І коли йдеться про хорошу упаковку, це безумовно так. Чому важливим є гарний дизайн упаковки продукту? По-перше, він захищає та забезпечує його безпеку.

Але ще важливіше те, що гарний дизайн упаковки ковбаси або інших ковбасних продуктів є важливим для ваших клієнтів. 72% споживачів кажуть, що дизайн упаковки впливає на їхнє рішення про купівлю.

Тому, якщо ви ігноруєте дизайн упаковки своєї продукції, ви ігноруєте свій потенційний заробіток. Ось чому важливо звернути увагу на останні тенденції в дизайні, враховувати їх під час створення нового дизайну або оновлення вже існуючого.

• Стійкі логотипи

Все частіше на упаковках ковбас з'являються логотипи, що підкреслюють відданість бренду етиці та сталому розвитку.

Це може бути логотип, що вказує на те, що упаковка переробляється, закликає споживача переробити упаковку або вказує на те, що упаковка є біорозкладною. Також може бути зазначено, що упаковка виготовлена ​​з перероблених матеріалів або матеріалів, що не містять пластик.

Дедалі більше споживачів турбуються про навколишнє середовище. Вони прагнуть підтримувати компанії, упаковка яких мінімальна, переробляється і виготовляється з вторинної сировини.

• Мінімалістська упаковка

Продовжуючи екологічні тенденції все більш популярною стає мінімалістська упаковка. Це означає скорочення кількості матеріалів, які використовуються для створення упаковки продукції.

Це поширюється на інші елементи дизайну виробу. Мінімалістський підхід до дизайну створює чистий, чіткий дизайн. Це призводить до створення дизайну, який виділяється та підкреслює основні елементи продукту, замість того, щоб призвести до переповненого дизайну з недоречними елементами.

• Текстура в упаковці

Відчуття - важливе і недооцінене почуття, коли йдеться про дизайн упаковки. Хороша упаковка - це не тільки те, що бачать споживачі, але й те, що вони відчувають, коли беруть упаковку та торкаються продукту.

Гладке, елегантне відчуття свідчить про розкіш та якість. Клієнт може навіть не усвідомлювати цього, але підсвідомо він це відчуває.

Однак грубий, необроблений вигляд необов'язково має означати дешевизну. У будь-якому випадку використання необроблених, текстурованих матеріалів може вказати на те, звідки вони взяті, та прив'язати споживача до натуральних продуктів.

• Вінтажна чарівність

Упаковка з вінтажним шармом – це повна естетика. Старомодний шрифт і ностальгічні тони кольорів навівають думки про історію. Така упаковка часто містить достатньо тексту. Вона може надати споживачеві інформацію про інгредієнти, склад, харчову цінність, виробництво, слогани та будь-яку іншу інформацію, яку компанія вважатиме за потрібне рекламувати на своїй продукції.

Вінтажний дизайн створює атмосферу якості та міцності. Існуючий бренд може використовувати вінтажний шарм для створення упаковки в стилі "кидок назад", яка нагадує про його минуле та історію компанії.

• Прозора упаковка

Споживачі хочуть зробити усвідомлений вибір. Що може бути краще, ніж дати можливість побачити продукт через прозору упаковку? Упаковка може бути повністю прозорою або мати оформлене прозоре вікно. Спроектовані прозорі вікна зазвичай використовуються брендами, які хочуть продемонструвати споживачам частину свого продукту.

Якщо ви можете дати споживачам можливість глянути на ваш продукт, вони зможуть самі побачити, що входить до комплекту. Споживачі можуть бачити інгредієнти в продуктах і переконатися в їхній свіжості.

Ми маємо велике портфоліо ковбасних брендів і з радістю допоможемо вам вивести ваш продукт. Щоб зв'язатися з нами, заповніть цю форму .

Брендинг ковбаси ТМ Добров

Комплексний брендинг ТМ «Дубрава»

Редизайн упаковки, дизайн нових позицій для ТМ «Тарас Бульба»

Редизайн упаковки та дизайн нових позицій ТМ «Ідекс»

• Градієнти та колірне блокування

Градієнти та колірне блокування були звичайними елементами цифрового інтерфейсу користувача та UX-дизайну, але нещодавно вони з'явилися і в упаковці.

Colour blocking - це демонстрація двох або трьох кольорів (часто яскравих) та простих форм та графіки. Градієнтне використання часто використовує яскраві кольори та тіні, щоб спонукати споживача розглянути всю упаковку. Обидва елементи є чудовим способом привернути увагу до вашого продукту та виділити його на переповненому ринку.

4. Як підвищити сприйняття вашого бренду ковбаси через дизайн упаковки

У міру того, як споживачі переходять до прийняття більш обґрунтованих рішень про купівлю, все більшого значення набуває сприйняття справжності та безпеки. Кожен продукт має розповідати свою історію, зокрема й ковбаса. Тому так важливо ділитися інформацією про історію вашого бренду, походження інгредієнтів та багато іншого на упаковці вашої продукції.

Споживчі дослідження показують, що інформація, найбільш приваблива для покупців, включає історії, що ілюструють відданість бренду здоров'ю і сталому розвитку. Особливий відгук у споживачів викликатимуть деталі, що відображають зусилля вашої компанії щодо створення продукту з чистою етикеткою, наприклад, використання перевірених та відстежуваних інгредієнтів. Походження також є ключовим фактором зв'язку споживачів з продуктами харчування та підвищення їхньої довіри до бренду.

Підкреслення унікальних людей та місць, які беруть участь у створенні вашого продукту, наприклад, окремих фермерів з вашого ланцюжка поставок, може допомогти надати автентичність та особистий зв'язок.

Важливо пам'ятати, що дизайн упаковки продукту – це продовження вашого бренду. Вона може захистити вашу продукцію, забезпечити більш тривалий термін зберігання, а також залучити та утримати покупців. Ось чому так важливо мати гнучку упаковку та рішення для етикетки вашої продукції.

• Поділитися: